La fuga: por qué la sangre de las piernas no logra subir

En esta conferencia, el Dr. Benjamín Ramírez explica que, al estar de pie, la sangre de las piernas tiene que subir hasta el corazón y que, cuando no logra subir y se devuelve, se produce lo que él llama una fuga. Según el Dr. Benjamín Ramírez, esa fuga deja escapar compuestos de la sangre, entre ellos hierro y hemosiderina, que se estancan en la pierna y se ven como cambio de color, dolor, enrojecimiento e inflamación. El Dr. Benjamín Ramírez plantea que, si las várices se tratan solo como algo estético, se pueden desarrollar características asociadas en otros ejes que se confunden con otras enfermedades, como la osteoporosis, la hipertensión arterial, la artrosis o la sarcopenia.

Según el Dr. Benjamín Ramírez, la pantorrilla funciona como una bomba que, al contraerse, empuja la sangre hacia el corazón, y las válvulas de una sola vía cierran para que la sangre no caiga de vuelta. En la conferencia se explica que, cuando las válvulas fallan, la vena se dilata y se tuerce, y el Dr. Benjamín Ramírez relaciona esas válvulas sin entrenar con no caminar bien.

El Dr. Benjamín Ramírez describe que la hipertensión venosa atrapa glóbulos blancos y que en la piel se acumulan colágeno, fibrinógeno y hemosiderina, lo que explica el cambio de coloración. El conferencista explica que, en una persona con várices, una picadura de zancudo que se rasca puede abrir la piel y dar paso a una úlcera varicosa. Una diapositiva de la conferencia señala que el 95 % de las úlceras venosas aparece en la zona de la polaina.

La diapositiva sobre el riesgo indica que de 10 a 35 % de los adultos tienen alguna forma de enfermedad venosa y que el 60 % de quienes tuvieron una trombosis presenta síndrome postrombótico en 2 años.

Lo que suele hacerse ante las várices y lo que dicen las fuentes citadas

El Dr. Benjamín Ramírez repasa que el manejo médico habitual incluye flavonoides purificados como la diosmina o la hesperidina, el dobesilato de calcio y la pentoxifilina, y que en casos avanzados se usan la escleroterapia, el cierre adhesivo, la ablación o el stent. Según el libro Conn's Current Therapy 2023, citado en la diapositiva, flebotónicos como la diosmina y el dobesilato de calcio podrían reducir el edema, pero no parecen mejorar la cicatrización de la úlcera ni la calidad de vida. Según Conn's Current Therapy 2023, la pentoxifilina usada con compresión y la simvastatina añadida al tratamiento estándar podrían mejorar la cicatrización de la úlcera venosa.

La revisión de Attaran y Babapour, citada en la diapositiva, reporta que el cierre con adhesivo de cianoacrilato logró a cinco años una oclusión de la safena y un alivio de síntomas equivalentes a la radiofrecuencia, y que la ablación mecanoquímica alcanzó 88 % de oclusión al año.

Ese mismo texto recomienda medias de compresión de 20 a 30 mmHg en la enfermedad leve a moderada y presiones mayores en la enfermedad grave o con úlcera. Según el Dr. Benjamín Ramírez, gran parte del uso de las medias de compresión resulta infructuoso porque, de acuerdo con los estudios que menciona, muy poca parte de la población logra mantenerlas puestas el tiempo suficiente.

El conferencista plantea que estos tratamientos posiblemente mejoran la circulación, pero que si la persona no camina bien, pierde músculo y los demás ejes se siguen comprometiendo, el origen no se atiende. Entre los remedios caseros, el conferencista menciona ejercicios, elevar las piernas, pomadas y batidos verdes, y señala que la persona puede sentir alguna mejoría estética mientras los demás ejes siguen dando síntomas.

La conferencia incluye una entrevista con el Dr. Manuel Antonio Martínez Gómez, médico flebólogo de El Salvador que trabaja en medicina biorreguladora de sistemas y trata várices, varículas, trombosis y úlceras.

El eje molecular y la convergencia molecular

Según el método del Dr. Benjamín Ramírez, el mapa radial de salud de Alimentación Molecular lee doce ejes en una escala de 0 a 100, donde hacia afuera es salud y hacia adentro es enfermedad, y el estado de cada eje lo decide su comorbilidad más severa. En el caso que describe, el Dr. Benjamín Ramírez señala que el eje que más afecta la salud es el molecular, con vitamina D, vitamina B12 o ácido fólico bajos y homocisteína, proteína C reactiva y hemoglobina glicosilada altas. El Dr. Benjamín Ramírez invita a contar a cada especialista todas las condiciones que se tienen, como la vitamina D baja, la gastritis, el Helicobacter pylori o el hierro bajo, porque con la historia completa es más probable un tratamiento integral.

Ante una pregunta del público sobre un batido de avena, ajonjolí, linaza, chía, semillas de calabaza, almendra, ciruelas pasas y cacao antes del desayuno, el Dr. Benjamín Ramírez responde que sí tiene convergencia molecular porque mezcla varias grasas y varios carbohidratos que liberan insulina.

El Dr. Benjamín Ramírez muestra como ejemplo de convergencia molecular un desayuno casero de chocolate santafereño con pan tajado, arepa y queso, que según su clasificación reúne tres carbohidratos: azúcar, pan tajado y arepa. Según la regla de Alimentación Molecular mostrada en la diapositiva, un plato tiene convergencia molecular cuando hay dos fuentes animales distintas o dos alimentos distintos del mismo color.

El conferencista plantea que esa convergencia produce una liberación exacerbada de insulina y que el hiperinsulinismo agrede el endotelio y frena la producción natural de óxido nítrico. Para el Dr. Benjamín Ramírez, el hiperinsulinismo no depende de la cantidad que se come sino de las moléculas que se mezclan.

El cacao, la receta de pupusas y la propuesta del conferencista