Biblioteca de 
Alimentos 
Básicos por Grupo Molecular

Fuente de consulta FNDDS (Food and Nutrient Database for Dietary Studies). Click para ver la información detallada sobre la composición nutricional de los alimentos más consumidos en el mundo y en especial en América.

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Champiñones

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Agua
: 91.8
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 0.83
G
Calorías
(General)
: 31
KCAL
Calorías
(Spec)
: 25
KCAL
Agua
: 91.8
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 0.83
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Calorías
(General)
: 31
KCAL
Calorías
(Spec)
: 25
KCAL
*En la Alimentación Molecular este Alimento se clasifica en el grupo de Libre Consumo a pesar que pueda tener trazas de otras moléculas que en algunos casos no son completamente biodisponibles.

Recomendación importante del Dr Benjamín PhD

Los alimentos de Libre Consumo pueden ser consumidos en combinación con cualquier grupo. Se recomienda moderación y en algunos pacientes con enfermedades agudas o insuficiencias pueden estar contraindicados

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Chayote
fruta cruda
Chayote
fruta cocida hervida escurrida
Champiñones
en conserva escurridos sólidos
Champiñones
portabella crudos
Champiñones
marrones italianos o crimini c
Chalotes
liofilizados
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