Conferencia 173 del Dr. Benjamín Ramírez Ph.D.
Aguacate e hígado graso: qué grasas estás comparando
Que un alimento tenga grasa no basta para decidir si debes retirarlo cuando hay hígado graso. El aguacate, los aceites oxidados y los azúcares refinados no aportan lo mismo; mirar la alimentación completa evita reducir el problema a una sola etiqueta.
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