Biblioteca de 
Alimentos 
Básicos por Grupo Molecular

Fuente de consulta FNDDS (Food and Nutrient Database for Dietary Studies). Click para ver la información detallada sobre la composición nutricional de los alimentos más consumidos en el mundo y en especial en América.

Cheese, ricotta, whole milk

Queso

ricotta leche entera
Agua
: 72.9
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 1.36
G
Calorías
: 157
KCAL
Agua
: 72.9
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 1.36
G
Calorías
: 157
KCAL
Grasa Total
11.0
G
*Por cada 100g
*En la Alimentación Molecular este Alimento se clasifica en el grupo de Grasas a pesar que pueda tener trazas de otras moléculas que en algunos casos no son completamente biodisponibles.

Recomendación importante del Dr Benjamín PhD

Es importante poder controlar tus procesos bioquímicos evitando la mezcla de Grasas con otros tipos de Grasas en la misma comida.

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Queso
proceso pasteurizado americano
Queso Seco
Blanco, seco
Queso feta
leche entera desmenuzado
Queso suizo
Queso suizo
Queso Ricota
leche entera
Queso Blanco
-
Queso fresco
ricotta completo
Queso cheddar
Queso cheddar
Queso De Cabra
Tipo duro
Salsa De Queso
Preparada a partir de receta
Queso Mexicano
Queso anejo
Queso Alimento
Procesado, Americano sin vitam
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