Biblioteca de 
Alimentos 
Básicos por Grupo Molecular

Fuente de consulta FNDDS (Food and Nutrient Database for Dietary Studies). Click para ver la información detallada sobre la composición nutricional de los alimentos más consumidos en el mundo y en especial en América.

Maní Regular

Cacahuetes crudos
Agua
: 4.8
G
Fibra
Total
: 8.0
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 2.20
G
Calorías
(General)
: 588
KCAL
Calorías
(Spec)
: 551
KCAL
Agua
: 4.8
G
Fibra
Total
: 8.0
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 2.20
G
Calorías
(General)
: 588
KCAL
Calorías
(Spec)
: 551
KCAL
Grasa Total
43.3
G
*Por cada 100g
*En la Alimentación Molecular este Alimento se clasifica en el grupo de Grasas a pesar que pueda tener trazas de otras moléculas que en algunos casos no son completamente biodisponibles.

Recomendación importante del Dr Benjamín PhD

Es importante poder controlar tus procesos bioquímicos evitando la mezcla de Grasas con otros tipos de Grasas en la misma comida.

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Mantequilla de Maní
cremosa
Aceite De Maní
para ensaladas o cocina
Azúcar Regular
granulado
Margarina, Regular,
de soja (hidrogenada)
Jamón En Lonchas, Re
-
Margarina, Regular,
Barra, sin sal
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