Biblioteca de 
Alimentos 
Básicos por Grupo Molecular

Fuente de consulta FNDDS (Food and Nutrient Database for Dietary Studies). Click para ver la información detallada sobre la composición nutricional de los alimentos más consumidos en el mundo y en especial en América.

Celery, raw

Apio

crudo
Agua
: 95.2
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 0.83
G
Calorías
(General)
: 17
KCAL
Calorías
(Spec)
: 15
KCAL
Agua
: 95.2
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 0.83
G
Calorías
(General)
: 17
KCAL
Calorías
(Spec)
: 15
KCAL
*En la Alimentación Molecular este Alimento se clasifica en el grupo de Libre Consumo a pesar que pueda tener trazas de otras moléculas que en algunos casos no son completamente biodisponibles.

Recomendación importante del Dr Benjamín PhD

Los alimentos de Libre Consumo pueden ser consumidos en combinación con cualquier grupo. Se recomienda moderación y en algunos pacientes con enfermedades agudas o insuficiencias pueden estar contraindicados

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Apio
cocido hervido escurrido con s
Apio Crudo
Apio Cocido
hervido escurrido sin sal
Sopa De Apio
crema, enlatada, preparada con
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