Biblioteca de 
Alimentos 
Básicos por Grupo Molecular

Fuente de consulta FNDDS (Food and Nutrient Database for Dietary Studies). Click para ver la información detallada sobre la composición nutricional de los alimentos más consumidos en el mundo y en especial en América.

Flour, bread, white, enriched, unbleached

Harina blanca de pan

enriquecida sin blanquear
Agua
: 10.7
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 0.50
G
Calorías
(Spec)
: 372
KCAL
Calorías
(General)
: 363
KCAL
Agua
: 10.7
G
Mineral Inorgánico (Ash)
: 0.50
G
Calorías
(Spec)
: 372
KCAL
Calorías
(General)
: 363
KCAL
Carbohidratos
72.8
G
*Por cada 100g
*En la Alimentación Molecular este Alimento se clasifica en el grupo de Carbohidratos a pesar que pueda tener trazas de otras moléculas que en algunos casos no son completamente biodisponibles.

Recomendación importante del Dr Benjamín PhD

Es importante poder controlar tus procesos bioquímicos evitando la mezcla de Carbohidratos con otros tipos de Carbohidratos en la misma comida.

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Harina De Maíz Blanc
autolevadura con adición de ha
Harina De Maíz Integ
Harina de arroz blan
Harina de arroz blanca sin enr
Harina De Maíz Blanc
Pan Blanco Sin Glute
almidón de maíz y/o tapioca
Pan Blanco Sin Glute
Harina
00
Harina De Mijo
Harina de maíz
amarilla fina enriquecida
Harina De Arroz
blanca no enriquecida
Harina De Trigo
integral (Incluye alimentos pa
Harina de sorgo
Harina de sorgo
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